مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی دکتر شيخ

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال

 
بررسي ميزان فراواني سوء تغذيه دركودكان زير2 سال بخش صفي آباد شهرستان اسفراين1381

 دكتراميرهومن كاظمي (كارشناس حوزه رياست دانشگاه علوم پزشكي مشهد)              

دكتر عبدالعلي خوارزمي ( استاد اطفال دانشگاه علوم پزشكي مشهد )                       

محمدابراهيم باقري (كارشناس بيماريهاي غيرواگيرمركزبهداشت شهرستان اسفراين)

 

مقدمه : بررسي وضعيت تغذيه كودكان ازيك سو به علت  آنكه كمبودهاي تغذيه اي دردوران جنيني وسال هاي اول زندگي مي تواند جبران ناپذيرباشد وازسوي ديگرآن كه اين بررسي مي تواند بازتابي از وضعيت تغذيه اي جامعه اي باشد كه كودك درآن زندگي مي كند اهميت ويژه اي دارد0 بعلت آسيب پذيربودن كودكان ، بررسي وضعيت تغذيه آنها آسان تر وگوياتراست وسلامت ورشد كودك ارتباط مستقيم با  تغذيه اودارد 0 بررسي وضعيت تغذيه به دو روش مستقيم (شامل بررسي هاي آنتروپومتري ،باليني وبيوشيميايي) وغيرمسقيم (شامل بررسي هاي غذايي وعوامل محيطي ) امكان پذيراست0 در بررسي آنتروپومتري با اندازه گيري وزن ،قد،محيط دور بازو و دور سر  مقايسه بااستانداردهاي تعيين شده ،وضعيت رشد وتغذيه كودك تعيين مي شود 0 هدف ازاين مطالعه تعيين فراواني سوء تغذيه دركودكان زير2 سال بخش صفي آباد شهرستان اسفراين مي باشد تابا تكيه بر اطلاعات حاصله وبابرنامه ريزي مناسب جهت بهبود وضعيت تغذيه اين كودكان اقدام كرد0

روش كار: اين پژوهش به روش توصيفي – مقطعي برروي كودكان زير2سال بخش صفي آباد شهرستان اسفراين درسال 1381  انجام شد 0 حجم نمونه 375 نفروشامل همه كودكان زير2 سال جامعه تحت مطالعه بود0  روش نمونه گيري سرشماري (survey)بود0 ابزاركارپرسشنامه اي مشتمل بردوبخش ،بخش اول شامل خصوصيات فردي ودموگرافيگ وبخش دوم نتيجه ارزيابي كودكان از نظرابتلاسوء تغذيه بود0 جهت ارزيابي ابتلابه سوء تغذيه از طبقه بندي گومزاستفاده شد كه براساس نسبت وزن به سن مي باشد0دراين طبقه بندي وزن طبيعي براي سنين مختلف تنظيم شده است ،  از90 درصد وزن استاندارد به بالارا طبيعي ،بين 90-75 درصد راسوء تغذيه خفيف وبين 75-60 درصد را سوء تغذيه متوسط گويندواگروزن كودك براي سن خودكمتراز60 درصد استانداردباشد ،داراي سوء تغذيه شديد است 0 توزين همه كودكان با يك ترازو واحدودقيق انجام شد0 پس ازتعيين نسبت وزن به سن وتكميل پرسشنامه ها ، داده ها با نرم آفزارآماري Spss موردتجزيه وتحليل قرارگرفت0

يافته ها: 375 كودك موردمطالعه شامل (201نفر)پسرو(174نفر) دختربودند كه بيشترين تعداد آنها(1/26%) درگروه سني بين 6 تا12 ماه قرارداشتند0 تغذيه غالب اين كودكان زير2 سال (3/93%) شيرمادربود0 اكثريت كودكان (2/94%) وزن هنگام تولد بالاتراز 2500 گرم داشتند وميانگين وزن هنگام تولد كودكان 2983 گرم بود0

بررسي ها نشان داد(43%)كودكان تحت مطالعه مبتلابه سوء تغذيه مي باشند كه (3/36%) دچارسوء تغذيه خفيف ،(3/5%) سوء تغذيه متوسط(3/1%) سوء تغذيه شديد داشتند0 اكثريت افراد  مبتلابه سوء تغذيه (7/53%)پسر هستند وبيشترين تعداد آن ها (3/32%) درگروه سني 18 تا24 ماه قرارداشتند0 بيشترين ابتلاء به سوء تغذيه درخانواده با جمعيت 7 نفر وبيشتر مشاهده شد (8/30%) وبين بعدخانواروسوء تغذيه ارتباط معني داري آماري بدست آمد(pv<0.05)0

اكثريت كودكان دچارسوء تغذيه ، داراي مادربي سواد (4/52%) ويا پدركشاورز(8/54%) بودند وسطح سواد مادريا شغل پدر با ابتلا به سوء تغذيه كودك رابطه معني داري نشان مي دهد(pv<0.05)0 (8/11) كودكان مبتلا وزن هنگام تولـد

كم تراز 2500 گرم داشتند0  (05/20 57)همچنين براساس طبقه بندي واتر لو  يعني نسبت وزن به قد  8/9% افراد تحت مطالعه دچارسوء تغذيه خفيف ، 1/2%سوء تغذيه متوسط و5/0% سوء تغذيه شديد داشتند0

نتيجه گيري :نتايج نشان مي دهد كمترازنيمي از كودكان مورد مطالعه دچارسوء تغذيه هستند وبا توجه به اهميت تغذيه مناسب درارتقاء سلامت جامعه وازآنجا كه آگاهي نامناسب مهم ترين علت سوء تغذيه مي باشد لزوم برنامه ريزي مناسب ترجهت  آموزش تغذيه صحيح به عنوان بهترين اقدام مداخله اي كاملاً احساس مي شود0

واژه هاي كليدي : سوء تغذيه – كودكان زير2 سال - فراواني

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال

 
بررسي مقايسه اي كشت گلوي شيرخواران سالم با روشهاي تغذيه اي متفاوت از نظر ميكروب هموفيلوس آنفلوآنزا

دكتر اكبر كاظمي ،‌دكتر ديهيم ترابي نيا ، دكتررامين ايرانپور - اصفهان ،بلوار صفه ، بيمارستان الزهراء ( ص) ، گروه كودكان

 

چكيده

مقدمه: هموفيلوس آنفلوآنزا از ارگانيسم هاي شايع در ايجاد عفونتهاي دستگاه تنفسي تحتاني و عفونت گوش مياني است.براي ايجاد عفونت، اتصال ميكرب به سلولهاي ناحيه فارنكس و تكثير آنها ضروري مي باشد. با استفاده از شيرمادر اتصال و تكثير ميكرب هموفيلوس مهار مي گردد.در اين مطالعه نقش محافظتي شير مادر در كلونيزاسيون گلوي شيرخواران با هموفيلوس آنفلوآنزا مورد بررسي قرار گرفت.

روشها: از ابتداي مرداد ماه سال 1381 لغايت پايان سال1381، تعداد 210 شيرخوار كاملا سالم بين 1 تا 6 ماه (70 نفر  انحصاراً با شير مادر، 70 نفر انحصاراً با شير خشك و 70 نفر كه هم از شير مادر و هم از شير خشك تغديه مي شدند) ، انتخاب گرديدند. از همه يك كشت گلو در يك محيط استاندارد براي رشد هموفيلوس آنفلوانزا، HTAB (Haemaphilus Test Agar Bose ) گرفته شد و در نهايت نتايج در سه گروه مورد مقايسه قرار گرفت.

نتايج: شيوع هموفيلوس آنفلوآنزا در كشت گلوي شيرخواراني كه انحصاراً شير مادر ، شير مادر به همراه شير خشك و انحصاراً شير خشك مصرف مي نمودند، به ترتيب 9/2، 9/42 و 7/75 درصد بود ( 0001/0 <  P ). از نظر جنس و ميانگين سن و وزن بين سه گروه تفاوت آماري معني داري وجود نداشت.

بحث: نتايج اين مطالعه نشان مي دهد كه كولنيزاسيون گلوي شيرخواران بطور قابل ملاحظه اي توسط شير مادر بويژه در كساني كه انحصاراً با شير مادر تغذيه مي شوند، مهار مي گردد.

كليد واژه ها: شيرمادر ، هموفيلوس آنفلوانزا ، كشت گلو

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال

 
بررسي رابطه پيام هاي بازرگاني تلويزيون و انتخاب موادغذايي توسط کودکان و نوجوانان

دکتر رويا کليشادي (1) ، دکتر مهين هاشمي پور (2) ، دکتر حميدرضا روح افزا (3) ، دکتر معصومه صادقي (4)

(1)      استاديار، متخصص بيماري هاي کودکان، مرکز تحقيقات قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکي اصفهان

(2)     دانشيار،  مرکز تحقيقات غدد و متابوليسم دانشگاه علوم پزشکي اصفهان

(3)     متخصص روانپزشکي، مرکز تحقيقات قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکي اصفهان

(4)     استاديار، متخصص بيماري هاي قلب و عروق، مرکز تحقيقات قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکي اصفهان

 

چکيده:

مقدمه: تغييرات سريع در شيوه زندگي خانواده ها در سال هاي اخير منجر به تغيير الگوي غذايي و فعاليت جسمي همه اعضاي خانواده بويژه کودکان و نوجوانان شده است. تماشاي تلويزيون بويژه پيام هاي بازرگاني پخش شده از آن مي تواند در اين امر تاثير به سزايي داشته باشد. با توجه به اينکه از وضعيت موجود در اين رابطه در جامعه ي خود اطلاعي در دست نبود، مطالعه حاضر در سال 1382 به مورد اجرا در آمد.

روش اجرا: در يک مطالعه مقطعي بر روي جمعيت دانش آموزان سه مقطع تحصيلي در اصفهان، 1200 دانش آموز 6 تا 17 ساله، به نسبت مساوي در دو جنس مورد بررسي قرار گرفتند.

داده ها با نرم افزار SPSSv11/Win در سطح معني دار 05/0P< تحليل شد.

نتايج: بر اساس يافته هاي اين بررسي 9/86 درصد دانش آموزان روزانه بين 3 تا 5 ساعت تلويزيون تماشا مي کرده و 8/94 درصد دانش آموزان به پيام هاي بازرگاني پخش شده از تلويزيون علاقه داشته اند. 80 درصد ايشان در روز قبل از تکميل پرسشنامه 3 تا 5 بار پيام بازرگاني مشاهده نموده بودند و 5/97 درصد آنها ابراز نموده بودند که پيام هاي مشاهده شده توسط ايشان به فرآورده هاي غذايي اختصاص داشته است. به علاوه 7/91 درصد دانش آموزان ابراز نموده بودند که در حين تماشاي تلويزيون، به ميزان زياد از ميان وعده هاي غذايي استفاده مي کنند. بيشترين محصولات غذايي که دانش آموزان از طريق پيام هاي بازرگاني با آن ها آشنا شده بودند را ميان وعده هاي غذايي شور و چرب، انواع بيسکويت، کيک و کلوچه، نوشابه هاي گازدار، آب ميوه هاي مصنوعي و کره گياهي جامد تشکيل مي داد. 1/96 درصد دانش آموزان و 6/5 درصد والدين آن دسته مواد غذايي را انتخاب مي کردند که از طريق پيام هاي بازرگاني با آن ها آشنا شده بودند و در 6/90 درصد موارد والدين با انتخاب فرزند خود مخالفت داشته ولي به اصرار او آن ماده غذايي را خريداري مي کردند.

بحث و نتيجه گيري: با در نظر گرفتن تأثير پيام هاي بازرگاني بر انتخاب مواد غذايي توسط کودکان و نوجوانان حتي با وجود مخالفت والدين و اينکه در بيشتر موارد اين پيام ها کودکان و نوجوانان را با مواد غذايي فاقد ارزش غذايي کافي ولي با ظاهر جذاب و فريبنده آشنا مي نمايد، پيشنهاد مي شود در قوانين موجود مربوط به پخش پيام هاي بازرگاني تجديد نظر شده و پيام هاي بهداشتي در مورد مواد غذايي مفيد در فواصل پيام هاي بازرگاني پخش شود و همچنين با توجه به علاقه غير قابل اجتناب کودکان و نوجوانان به ميان وعده هاي غذايي لازم است انواع با کيفيت مناسب تر آن توسط صنايع غذايي توليد شوند.

واژه هاي کليدي: پيام بازرگاني، تلويزيون، انتخاب مواد غذايي، کودکان و نوجوانان، والدين

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال

 
مقايسة الگوي غذايي و فعاليت جسمي در خواهران و برادران داراي وزن طبيعي و اضافه وزن
 
دكتر رويــا كليشادي، دكترمهين هاشمي پور، دكترسيد ناصر احمدي، دكتر فرشته حاج صادقي
چكيده:
هدف: مقايسة الگوي غذايي و فعاليت جسمي در خواهران و برادران  داراي وزن طبيعي و اضافه وزن انــجام شد كه ، از بين خواهر و برادرهاي غيرچاق ايشان انتخاب شده بودند.

مواد و روشها: در اين مطالعه مورد شاهدي براي به حداقل رسـاندن نقش عوامل ژنــتيكي و وضعيت  اقتصادي_ اجتماعي 50 زوج خواهر و برادر 11 تا 18 ساله مورد بررسي قرار گرفتند. علاوه بر مشخصات دموگرافيك و تعيين معيارهاي تن سنجي، از همة نمونه‌ها پرسشنامه استاندارد سازمان بهداشتن جهاني در مورد فعاليت فيزيكي (IPAQ ) و پرسشنامه سه روزه ثبت مواد غذايي نيز تكميل شد.اطلاعات تغذيه اي با نرم افزار ويژة غذاهاي ايراني (IFCP ) مورد بررسي قرار گرفت. داده‌ها توسط نرم افزارSPSS 11 و با استفاده از آزمون t  و رگرسيون در سطح معني دار 05/0 <     Pتحليل  شد.

نتايج: ميانگين انرژي دريافتي نوجوانان چاق با تفاوت معني داري بيش از گروه شاهد بود (2839 در برابر 1590 كيلوكالري،  05/0 < P) . ميزان دريافت چربي و پروتئين  در نوجوانان چاق بيش از گروه شاهد بود(05/0 < (P. ميانگين کلسترول و اسيد هاي چرب اشباع به ترتيب  در گروه مورد5/440 و39.92 در گروه شاهد265.52 و  17.73 گرم  بود. ميزان دريافت ويتامين هاي, E ََA, B1,B2,D  در نوجوانان چاق کمتر ازگروه شاهد بود ( 05/0 < P) .  ميانگين انرژي مصرفي در گروه مورد4/344± 8/1221 و در گروه شاهد3/485 ± 5/1590 كيلوكالري بود 0001/0< P). نسبت انرژي‌كل مصرفي به وزن در گروه مورد 06/7 ± 8/18 و در شاهد 9/11 ± 9/31 كيلوكالري بود(0001/0 < p ). ميزان انرژي مصرفي پايه در نوجوانان چاق بيش ازگروه شاهد بود:(01/182 ± 1/1375 در برابر4/158 ± 2/ 1168 كيلو كالري، 001/0< P).

بحث و نتيجه گيري: بيروي از شيوه ناسالم زندگي حتي در شرايط مشابه  اقتصادي_ اجتماعي و زمينه ژنــتيكي نسبتا يکسان عامل مهمي در بروز چاقي دوران كودكي و نوجواني به شمار مي آيد و لزوم آموزش هاي خانواده محور در اين رابطه را مشخص مي سازد. 

 كليد واژه‌ها : چاقي ، نوجوانان، انرژي دريافتي ، انرژي مصرفي پايه. الگوي غذايي ، فعاليت جسمي

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال

 
بررسی مصرف آهن وویتامین های تکمیلی درفرزندان  زیر2 سال پرستاران شاغل در شهر مشهد

غلامرضا خادمي – بيمارستان امام رضا ،‌مشهد

 

زمینه:با وجود تاکیدات سازمان بهداشت جهانی مبنی بر مصرف منظم آهن و ویتامین های تکمیلی درتمامی شیرخواران زیر دو سال ، در کشور مابرای رسیدن به این هدف  هنوز هم مشکلات و موانعی پیش روی  دست اندرکاران بهداشتی و مادران قرار دارد.

در این مطالعه ما به بررسی علل عدم مصرف یا مصرف نامنظم این مکمل ها در قشری که از لحاظ شغلی ارتباط نزدیکی با سیستم بهداشت و درمان دارند (پرستاران) پرداخته ایم.

روش مطالعه:این مطالعه در سال 1383 بصورت توصیفی با مصاحبه بوسیله پرسشنامه از پرستاران شاغل در شهر مشهد صورت پذیرفت.

نتایج:این مطالعه بر روی 92  نفر از پرسش شوندگان انجام شد که 6/69% آنها لیسانس و  4/30 %آنها دیپلم میباشند. میانگین تعداد فرزندان مادران مورد مطالعه  1/02 + 2/12 که حد اقل یک و حداکثر شش فرزند داشتند.

در مورد مصرف آهن ، 6/44% مادران بطور منظم و 7/46% بطور نامنظم  به شیرخواران خود آهن تکمیلی داده اند و 7%آنان هیچگاه استفاده ننمودند( 1/1% بدون پاسخ بوده است)

 در مورد مصرف ویتامین های تکمیلی ،  4/67 % مادران بطور منظم و3/28% بطور نامنظم به شیرخواران خود ویتامین های تکمیلی داده بودند  و 3/4% مادران هرگز استفاده ننمودند.

در بررسی علل عدم مصرف یا مصرف نامنظم آهن  8/48 %پاسخ دهندگان علت را بد مزه بودن آن ، 2/37% سیاه شدن دندان ، 3/9% در دسترس نبودن دارو و 7/4% آنان آگاهی نداشتن به ارزش دارو را عنوان نمودند.

در بررسی علل عدم مصرف یا مصرف نامنظم ویتامین های تکمیلی 50%پاسخ دهندگان در دسترس نبودن دارو و 50% دیگر عدم آگاهی ازارزش آن را ذکر نمودند.

بحث:این مطالعه نشان میدهد بیش از 91% مادران بطور منظم یا نا منظم از قطره آهن و حدود 96%از ویتامین های تکمیلی   استفاده کرده اند که این در مقایسه با مطالعات دیگردر کشور نزدیک به دو برابر میباشد .

عیب درکیفیت دارو یعنی  بد مزه بودن و یا سیاه شدن دندان علت عمده  عدم مصرف آهن میباشد(حدود 86% پاسخ دهندگان).

عدم آگاهی مادران پرستارنقش کمی در مصرف نکردن  آهن تکمیلی دارد لکن در مورد مولتی ویتامین نیمی از علت( 50%) را تشکیل میدهد.

توصیه:با تغییر شکل و مزه  داروهای مکمل شیرخواران  میتوان به نتایج بهتری از مصرف دست یافت ، ضمن آنکه تاکید بر آموزش خصوص در مورد  اهمیت  مصرف  ویتامین ها به مادران توصیه میشود.