حليم گندم :
مواد لازم :
گوشت 30گرم معادل يك تكه خورشتي
لوبيا سفيد 10 گرم معادل يك قاشق غذاخوري
گندم نيم كوب 10 گرم معادل يك قاشق غذاخوري
پياز 5 گرم معادل يك چهارم پياز كوچك
سيب زميني 50 گرم معادل يك عدد كوچك
كره 10 گرم معادل يك قاشق مربا خوري پر
طرز تهيه :
لوبيا را كه قبلا خيس گذاشته ايد با گوشت ، پياز و گندم بپزيد . بعد از اينكه اين مو.اد كاملا پخته شد ، سيب زميني را ريز كرده و داخل غذا بريزيد و در انتها كره را اضافه كنيد .
ارزش غذايي آبگوشت گندم ( پخته شده با مقادير فوق ) :
|
انرژي |
290كالري |
آهن |
4 ميلي گرم |
|
پروتئين |
12 گرم |
كلسيم |
28 ميلي گرم |
|
چربي |
10 گرم |
ويتامين A |
5/92 رتينول اكي والان |
|
كربوئيدرات |
39 گرم |
ويتامينC |
4 ميلي گرم |