دكتر طاهره زواشكياني (استاديار گروه دندانپزشكي كودكان)
مقدمه : حفره دهان دروازه سلامت بدن و راه اصلي ورود مواد غذايي مي باشد.هر وضعيت سيستميك استرس زا كه فانكشن دهان را دچار صدمه كند مي تواند باعث سوء تغذيه گردد.
پروتئين ها براي بازسازي ارگان صدمه ديده ضروري هستند و در كمبود شديد آن روند كاتابوليسم عضلات شروع مي شود.
ويتامين ها گروهي از تركيبات ارگانيك هستند كه مقدار خيلي كم آنها براي بدن ضروري مي باشد. آنها آزادكننده انرژي از كربوهيدراتها و چربي ها هستند.
در كمبود شديد پروتئين ها و ويتامين ها مقاومـت بدن در مقابل عفونـت كاهش مي يابد.
مواد و روش كار: مطالب مربوطه از جديدترين كتب و مقالات علمي گردآوري شده است.
نتيجه: بنابراين توصيه رژيم غذايي مناسب به تمامي بيماراني كه با عفونتهاي حاد دهاني مراجعه كرده اند و يا نيازمند جراحي هاي كوچك و بزرگ حفره دهان هستند ضروري به نظر ميرسد.
كليدواژه ها: جراحي دهان – پروتئين – ويتامين