بررسي وضعيت تغذيه كودكان 3 ساله شهرستان زابل

زهره سادات هاشمي ــ كارشناس ارشد مامايي و عضو هيئت علمي دانشكده علوم پزشكي زابل

دكتر حسينعلي خزاعي ـ استاديار دانشكده علوم پزشكي زاهدان

مهندس نيره سادات هاشمي ـ كارشناس مسئول كنترل مواد غذايي زابل

چكيده:

مقدمه: بيش از صد ميليون كودك در دنيا از سوء تغذيه رنج مي برند . سوء تغذيه باعث كاهش روند رشد مي گردد و زمينه را جهت ابتلاي كودك به بيماريها مساعد نموده و سالانه باعث مرگ بيش از هفت ميليون كودك در جهان مي گردد.

روش كار: اين پژوهش مقطعي ـ عرضي به منظور بررسي وضعيت تغذيه و برخي عوامل موثر بر آن بصورت خوشه اي ـ تصادفي بر روي 500كودك 3 ساله انجام شد .روش اندازه گيري و وسايل مورد استفاده استاندارد بودند .جهت تعيين شيوع سوء تغذيه ؛ شاخص هاي وزن براي سن (W/A ) ؛ قد براي سن ( H/A ) و وزن براي قد( W/H ) كودكان ؛ با استاندارد NCHS مقايسه شد. وضع تغذيه زير S.D 2- بعنوان سوء تغذيه و بيشتر يا مساوي S.D 2- بعنوان طبيعي در نظر گرفته شد .

 

نتايج: بر اساس امتياز Z ، سوء تغذيه در رابطه با شاخص هاي وزن براي سن (W/A ) ، قد براي سن ( H/A ) و وزن براي قد( W/H ) ؛ به ترتيب 4/16 و 8/12 و 8/6 درصد بود . بر اساس طبقه بندي گومز و واترلو نيز 6/59 ، 41 و 2/22درصد از كودكان به ترتيب مبتلا به كمبود وزن ،كوتاهي قد يا Stunting و لاغري بودند . سوء تغذيه در دختران نسبت به پسران در تمام شاخص ها بطور معني دار شيوع بيشتري داشت . (0001/0=P )

سوء تغذيه در مادران با سواد كمتر ، شايع تر و از نظر آماري معني دار بود . در كودكاني كه با شير مادر تغذيه شده بودند ، سوء تغذيه كمتر از كودكاني بود كه با ساير شيرها تغذيه شده بودند و بخصوص در رابطه با شاخص قد براي سن اين اختلاف معني دار بدست آمد. (00001/0=P )

 

بحث :بر اساس يافته هاي فوق سوء تغذيه در شاخص هاي وزن براي سن ، قد براي سن و وزن براي قد وجود دارد . با توجه به ارتباط معني دار ميزان سواد مادر با سوء تغذيه ، در مادران با سواد كمتر ، بايستي آموزشهاي لازم در زمينه تغذيه كودك داده شود . همچنين با توجه به شيوع كمتر سوء تغذيه در كودكاني كه با شير مادر تغذيه شده بودند، پيشنهاد مي شود كه در جهت ترويج تغذيه با شير مادر كوشش بيشتري صورت گيرد .

كل واژگان : وضعيت تغذيه ـ سوء تغذيه

 

 

 

The nutritional status and effective factors of 3 year old children in Zabol

 Authors: Hashemi Z,. KhazaeeH. ,HashemiN.

Zabol College of medical sciences

Introduction: food supply is a primary need and it is necessary for health. Vulnerability of persons to malnutrition isn’t equal and inadequate feeding causes to malnutrition, especially in children that grow quickly. Over hundred millions of children suffer of malnutrition and it causes to death of seven millions of them in the world.

Objective: To determine the nutritional status of 3 years old children in Zabol

Material & Methods: This study is cross sectional. Cluster sampling method used and 500 samples of 3 years old children were selected randomly. Weight and height were measured with accuracy of 0.1 Kg and 0.1 Cm rospectively. We used NCHS standard index (W/A, H/A and W/H). Under –2 SD NCHS considered as malnutrition.

Results: on the basis of Z score 16.4% of samples on weight -age ratio, 12.8 % on height - age ratio and 6.8% on weight -height ratio had malnutrition. On the basis of Gomez and Waterlo indices delay in weight growth in 59.6%, delay in height growth in 41% (stunting) and 22.2% of samples were thin.

Malnutrition in boys was fewer statistically. (P=0.0001) statistic significant correlation between the educational level of mother and nutritional status was find. A statistic significant correlation found between the kind of nutrition in nursing period and the nutritional status.malnutrition in children who fed with breast milk was lower than other children that fed with formula, cow milk or others specially in H/A index. (P=0.00001)

Conclusion: The data suggested that malnutrition in W/A, H/A and W/H indices found in 3 years old children of Zabol.the educational level of mothers showed significant difference.

A statistic significant correlation found between the educational level of mothers and malnutrition, so that we suggest that low educated mothers informed about nutritional status of children. The prevalence of malnutrition was lower in breastfed babies than other nutritional methods, especially in H/A index so that we suggest promoting breastfeeding strongly