مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی دکتر شيخ

مقايسة الگوي غذايي و فعاليت جسمي

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

 
مقايسة الگوي غذايي و فعاليت جسمي در خواهران و برادران داراي وزن طبيعي و اضافه وزن
 
دكتر رويــا كليشادي، دكترمهين هاشمي پور، دكترسيد ناصر احمدي، دكتر فرشته حاج صادقي
چكيده:
هدف: مقايسة الگوي غذايي و فعاليت جسمي در خواهران و برادران  داراي وزن طبيعي و اضافه وزن انــجام شد كه ، از بين خواهر و برادرهاي غيرچاق ايشان انتخاب شده بودند.

مواد و روشها: در اين مطالعه مورد شاهدي براي به حداقل رسـاندن نقش عوامل ژنــتيكي و وضعيت  اقتصادي_ اجتماعي 50 زوج خواهر و برادر 11 تا 18 ساله مورد بررسي قرار گرفتند. علاوه بر مشخصات دموگرافيك و تعيين معيارهاي تن سنجي، از همة نمونه‌ها پرسشنامه استاندارد سازمان بهداشتن جهاني در مورد فعاليت فيزيكي (IPAQ ) و پرسشنامه سه روزه ثبت مواد غذايي نيز تكميل شد.اطلاعات تغذيه اي با نرم افزار ويژة غذاهاي ايراني (IFCP ) مورد بررسي قرار گرفت. داده‌ها توسط نرم افزارSPSS 11 و با استفاده از آزمون t  و رگرسيون در سطح معني دار 05/0 <     Pتحليل  شد.

نتايج: ميانگين انرژي دريافتي نوجوانان چاق با تفاوت معني داري بيش از گروه شاهد بود (2839 در برابر 1590 كيلوكالري،  05/0 < P) . ميزان دريافت چربي و پروتئين  در نوجوانان چاق بيش از گروه شاهد بود(05/0 < (P. ميانگين کلسترول و اسيد هاي چرب اشباع به ترتيب  در گروه مورد5/440 و39.92 در گروه شاهد265.52 و  17.73 گرم  بود. ميزان دريافت ويتامين هاي, E ََA, B1,B2,D  در نوجوانان چاق کمتر ازگروه شاهد بود ( 05/0 < P) .  ميانگين انرژي مصرفي در گروه مورد4/344± 8/1221 و در گروه شاهد3/485 ± 5/1590 كيلوكالري بود 0001/0< P). نسبت انرژي‌كل مصرفي به وزن در گروه مورد 06/7 ± 8/18 و در شاهد 9/11 ± 9/31 كيلوكالري بود(0001/0 < p ). ميزان انرژي مصرفي پايه در نوجوانان چاق بيش ازگروه شاهد بود:(01/182 ± 1/1375 در برابر4/158 ± 2/ 1168 كيلو كالري، 001/0< P).

بحث و نتيجه گيري: بيروي از شيوه ناسالم زندگي حتي در شرايط مشابه  اقتصادي_ اجتماعي و زمينه ژنــتيكي نسبتا يکسان عامل مهمي در بروز چاقي دوران كودكي و نوجواني به شمار مي آيد و لزوم آموزش هاي خانواده محور در اين رابطه را مشخص مي سازد. 

 كليد واژه‌ها : چاقي ، نوجوانان، انرژي دريافتي ، انرژي مصرفي پايه. الگوي غذايي ، فعاليت جسمي